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そばつゆ（かつおだし：しょうゆ：みりん） レシピ・作り方

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京桜
かつおだし：しょうゆ：みりん＝15：１：0.5の比率で作るそばつゆ、簡単＆おいしいです☆

材料（３～４人分）

かつおだし
900ml
しょうゆ
60ml（大さじ４）
みりん
30ml（大さじ２）
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作り方

  1. 1
    ＊かつおだし＊
    にんべん鰹だしの素（顆粒）4.5gを水900mlで溶かしたものを使用。
  2. 2
    深さのある小鍋にみりんを入れて煮立て、しょうゆとかつおだしを加えて再度煮立ったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あったかいおそばを食べたい☆と思って作りました＾＾

公開日：2024/03/14
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カテゴリ
あったかい蕎麦そばつゆ・そうめんつゆ

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