干しエビが美味なきつねたぬきうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは所定の時間通りにレンジで温めます。私は600W3分でした。

2. 2

   油揚げは油抜き（お湯をかけてザルに上げ水分を切り冷ます）したものを半分に、ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   お鍋に水を入れ中火で沸騰させ、ほうれん草の根っこの部分を入れます。

4. 4

   次に葉の部分と油揚げ、干しエビを入れ少し煮ましたら麺つゆを入れます。

5. 5

   次に①番を入れて5分〜8分位煮込みます。

6. 6

   お椀に盛り付け天かすを入れて出来上がりです。