【ゴロゴロ山芋のチキンカレー】 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口サイズに、山芋とにんじんとじゃがいもは皮を剥き、乱切りにします
- 2 鍋にバターを入れ、鶏もも肉とにんにくチューブで炒めます
- 3 にんじん、山芋、じゃがいもを加え焦げ目が付くまで炒めます
-
4
お鍋に水を加え15分ほどしっかりと茹でます
(あくをすくいます) - 5 最後にカレーの粉をゆっくりと混ぜ、全体に馴染んだら完成です!
きっかけ
山芋をカレーに入れてみたらより美味しさが増すと感じたため作ってみました
おいしくなるコツ
チキンにしっかりとした味を加えることで、より味が引き締まります
- レシピID:1410023311
- 公開日:2023/02/25
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