食材を一緒に煮てより手軽に♪チャプチェ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用） 250g
- 玉ねぎ（薄切り） 2個
- にんじん（せん切り） 1本
- 春雨（さつまいも、じゃがいもでんぷん） １袋（100g）
- ●にんにく、しょうが（おろし） 各小さじ２
- ●とんかつソース（orオイスターソース） 大さじ１
- ●砂糖、顆粒だし（魚、昆布） 各小さじ１
- ◎みりん、しょうゆ、ごま油 各大さじ２
作り方
- 1 豚肉は混ぜ合わせた●をもみこむ。
-
2
フライパンに春雨、①、玉ねぎ、にんじんを入れて水400ml（分量外）を加える。
ふたをして中火で約５分煮る。 - 3 ふたを開けてひと混ぜし、◎をまわしかけて５分くらい炒める。
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（砂糖、みりん、しょうゆ、ソース、顆粒だし、ごま油使用）