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レディサラダの甘酢漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
apple sunday
綺麗な色の野菜が売っていたので甘酢漬けにしてみました。きれいな色なのでちょっと付けるのにいいかなと思いました☆
材料(2〜4人分)
レディーサラダ
1/2本
塩もみ用のお塩
小さじ1/2
〇お酢
150ml
〇砂糖
120mg
〇塩
少々
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作り方
1
レディーサラダを3〜4mm程のいちょう切りにします。
2
切りましたら塩を入れ揉み込み5分位置いて水を絞ります。
3
清潔な容器や袋に○印と②を入れ冷蔵庫に入れます。
4
途中かき混ぜながら1時間位漬けたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
珍しい野菜だったので買って見ました。
公開日:2023/02/14
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