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レディサラダの甘酢漬け レシピ・作り方

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apple sunday
綺麗な色の野菜が売っていたので甘酢漬けにしてみました。きれいな色なのでちょっと付けるのにいいかなと思いました☆

材料(2〜4人分)

レディーサラダ
1/2本
塩もみ用のお塩
小さじ1/2
〇お酢
150ml
〇砂糖
120mg
〇塩
少々
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作り方

  1. 1
    レディーサラダを3〜4mm程のいちょう切りにします。
  2. 2
    切りましたら塩を入れ揉み込み5分位置いて水を絞ります。
  3. 3
    清潔な容器や袋に○印と②を入れ冷蔵庫に入れます。
  4. 4
    途中かき混ぜながら1時間位漬けたら出来上がりです。

きっかけ

珍しい野菜だったので買って見ました。

公開日:2023/02/14

関連情報

カテゴリ
その他の漬物ベジタリアン低カロリーおかず100円以下の節約料理大根

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