卵なしハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類を炒めて粗熱をとっておく

2. 2

   ⭐︎の豚ひき肉とコンソメ、塩を粘りが出るまで混ぜて、粗熱をとった野菜類を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を適量入れて、肉種を直径3cmに丸めて並べてふたをして中火をかける。

4. 4

   2分ほど焼いて焼き目がついたひっくり返し、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取り、再びふたをして弱火に落とし6分ほど焼く

5. 5

   ハンバーグを焼いている間にケチャップとウスターソースを混ぜておく

6. 6

   焼き上がったらお皿に取りソースをかけて完成