ピーマンの肉詰め（ケチャップ＆ウスターソース） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。
   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（５00W）で５分加熱し、さます。

3. 3

   ボウルにひき肉・②・塩こしょうを混ぜ合わせ、16等分してピーマンの中に詰める。

4. 4

   フライパンに油を熱し、③を肉だねの面を下にして並べ、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけたあと、水１/４カップ（分量外）を加えて蒸し焼きにする。

5. 5

   器に盛り、混ぜ合わせた◎をかける。