手作り 切り干し大根 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 大根 3本ぐらい
作り方
-
1
お好みサイズに切る。
（私は、太めの方が食感が好きです。）
-
2
外に3日ぐらい干す。
-
3
カラカラになるまで、日の当たる室内で乾燥させる。
-
4
乾燥剤と一緒に袋に入れて保存。
日が当たらない所で一年が目安に食べ切ってください。
変色を防ぐには、冷蔵庫保存がオススメです。
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- カテゴリ
- 100円以下の節約料理
- 料理名
- 切り干し大根
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