材料２つ☆素朴なスイートポテトパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひと口大に切ったさつまいもを蒸し器orレンジで10分くらい蒸す。
   ボウルにさつまいもを入れて手でギュッとorすりこぎなどでつぶす。

2. 2

   薄力粉を加え、つぶすようにしながらよく混ぜる。
   ３等分して、パンケーキ状に整える。

3. 3

   フライパンに並べ入れ、軽くこげめがつくまで両面を中火で焼く。
   （片面に塩（分量外）をふってから火を止める。）