豚肉と糸コンとゆでたまごの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。
   小鍋にお湯をわかして糸こんにゃくをいれて2-3分煮てざるにあげて水気をきり、5-6等分に切ります。
   ゆでたまごは殻をむいておきます。

2. 2

   深めの鍋にサラダ油をいれて熱します。豚肉をいれて炒めます。色が変わってきたら糸こんにゃく、ゆでたまごと〇をいれ強火にします。

3. 3

   2が沸騰してきたらあくをとりながら弱火にして10分ほど煮てできあがりです。
   ゆで卵を食べやすいように半分にきり、器にいれてできあがりです。