わかめと油揚げとみょうがネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きして細切りにします。
   みょうがは千切り。ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁をいれ鍋にだし汁をいれて火にかけます。沸騰してきたら乾燥わかめと油揚げをいれて再び沸騰してきたら火をとめます。味噌をときほぐしていれます。

3. 3

   みょうがとねぎをいれてもう一度火にかけて沸騰直前に火をとめてできあがりです。