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カツ煮 レシピ・作り方

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おきぬ
カツ煮

材料（2人分）

豚肉(カツ用)
2枚
小麦粉
大さじ1
卵
1/2個
パン粉
適量
めんつゆ
大さじ2
水
200cc
大根
200g
えのき
1/4株
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作り方

  1. 1
    大根をおろし、大根おろしを作る。
  2. 2
    豚肉カツ用を小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につける。180度の油で全体がキツネ色になるまで揚げる。
  3. 3
    中火の鍋にめんつゆ、みじん切りのえのき、水をいれて沸騰させる。揚げたカツを入れて、大根おろしを乗せたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕ご飯に作りました

公開日：2021/08/29
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カテゴリ
とんかつ小麦粉

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