鶏肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は薄めにスライスします。ボウルに酒と一緒に入れて５分ほど置きます。

2. 2

   玉ねぎはスライス、ニンジンとピーマンは千切りにします。

3. 3

   ボウルに○を入れて、全体がなじむように置いておきます。

4. 4

   １に片栗粉をまぶし、フライパンに少し多めの油を入れて焼きます。

5. 5

   ４を３に入れ、その上から２をかぶせます。全体が液につかるようにした方が味が染みておいしいです。

6. 6

   ３０分ほど置いたら完成です。我が家は朝に作り、晩御飯に食べるのでとてもしみこんでいておいしいです。