材料（２人分）
- 豚こま肉
- １００g
- 青梗菜
- １袋
- ちくわ
- ３本
- にんじん
- 輪切り４㎝
- ○水
- ２００ml
- ○鶏がらスープの素
- 小さじ１．５
- ○オイスターソース
- 小さじ２
- ○砂糖
- 小さじ１
- ○酒
- 大さじ１
- ○片栗粉
- 大さじ１．５
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 青梗菜はざくぎりにします。ちくわはスライス、ニンジンは薄く短冊切りにします。
-
- 2
- フライパンに油をひき、豚こま肉を炒めます。お肉に火が通ったら、１を入れて一緒によく炒めます。塩コショウで味付けします。
-
- 3
- 全体に火が通ったら、○を入れて、とろみがつくまで弱火でゆっくりと炒めます。出来がりです。
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