材料（２人分）
- 豆腐
- ３５０ℊ
- 刻み葱
- ふたつまみ
- 片栗粉
- １００ℊ
- ○めんつゆ
- １００ml
- ○水
- ８０ml
作り方
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- 1
- 豆腐は、食べやすい大きさに切ります。その後、キッチンペーパーで水気を切ります。
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- 2
- 豆腐に片栗粉をしっかりとまぶします。しっかりとまぶすことで、もっちり感が出ます。
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- 3
- １７０度の揚げ油で、２を揚げていきます。表面が薄く色づいてきたらok！
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- 4
- 耐熱容器に○を入れて、電子レンジで１分温めます。
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- 5
- お皿に揚げた豆腐をいれ、上に刻み葱をのせます。４を上からかけたら、出来上がりです。