やすくて美味しい！ぶりのアラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりのアラは熱湯でゆがいてザルにあげる。

2. 2

   ショウガは千切りにする。鍋に◯の調味料を入れて沸騰させる。ぶりのアラ、ショウガを入れる。（今回はだしパックの粉末も入っていますが、なくてもいいです）

3. 3

   沸騰したら落とし蓋をして、その上から蓋をする。弱火で30 分。

4. 4

   蓋をとり、中火にして汁が1/3になったら火を止めて冷ます。