子大豆もやしたっぷり☆中華うどん レシピ・作り方

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京桜
野菜たっぷり☆お肉ひかえめ☆味しっかり、で作りました。

材料（３～４人分）

うどん（乾麺）
350g
豚バラ肉（薄切り）
200g
玉ねぎ（薄切り）
1個
子大豆もやし
1袋（200g）
◎中華だし（粉末）
大さじ１と1/2
◎みそ
大さじ１と1/2
◎水
900ml
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    大鍋にたっぷりの湯をわかし、うどんをゆでる。
    ざるにあげて冷水で表面のぬめりを洗い流す。
  2. 2
    鍋に◎と豚肉、玉ねぎ、もやしを入れて中火にかけ、肉と野菜に火が通ったら火を止める。
  3. 3
    器に①を入れて②をかけ、好みで七味唐辛子を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜たっぷりしっかり味のうどんが食べたいなぁ☆と思って、作りました。

公開日：2021/04/26
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カテゴリ
肉うどん玉ねぎもやし豚バラ肉

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