鶏モモ肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏モモ肉 ３００g
- 〇醤油 大さじ３
- 〇酒 大さじ３
- 〇みりん 大さじ３
- 〇砂糖 大さじ３
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鶏モモ肉に塩コショウを振りかけます。○をあらかじめ混ぜておきます。
- 2 フライパンに油を引き、鶏モモ肉を焼きます。皮の面をカリッと焼いておくのがポイントです。
- 3 お肉に火が通ったら、１のたれをフライパンに入れて、弱火で温めます。お肉とたれがよく絡むように加熱します。
- 4 出来上がりです。
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