もっと美味しくうなぎ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎのかばやきは流水で両面についてるたれを洗い流します。
   アルミホイルにサラダ油を薄くぬっておきます。

2. 2

   1のうなぎのかばやきを1のアルミホイルの上におき、酒を全体にかけます。
   弱火に熱した魚焼きグリルにいれて、3-4分焦げないように温めて、たれの2/3を全体にかけます。

3. 3

   器にごはんを入れて、のこりのたれをかけます。
   かばやきを半分に切って、ごはんのうえにのせてお好みで山椒をかけて出来上がりです。