サイコロ豚ロースと玉ねぎの味噌炒め レシピ・作り方

サイコロ豚ロースと玉ねぎの味噌炒め
  • 1時間以上
  • 500円前後
ふくふく101
ふくふく101
ご飯に合う!簡単炒め物です。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • ★みそ 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 豚ロース肉を一口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。
  2. 2 保存袋に豚肉と★の調味料をすべて入れ、冷蔵庫で1時間おく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、弱火で豚肉に火が通るまで焼く。

きっかけ

ロース肉を、こどもが食べやすい大きさにしたかったので。

おいしくなるコツ

味噌が焦げやすいので、豚肉は弱火でゆっくり焼いて下さい。

  • レシピID:1410019288
  • 公開日:2021/02/16
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豚ロース
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