材料（2人分）
- ちくわ
- 2〜4本
- 長ねぎ
- 1本
- ⭐水
- 800ml
- ⭐めんつゆ(3倍濃縮)
- 60ml
- そば(乾麺)
- 200g
作り方
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- 1
- ちくわと長ねぎを斜めに切ります
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- 2
- 鍋に星を入れて火にかけます
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- 3
- 温まってきたらちくわとねぎを入れます
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- 4
- 別の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、蕎麦を約4分ゆでます
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- 5
- 蕎麦をざるにとり、しっかり水切りして3の鍋に入れて一煮立ちさせて完成です
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- 6
- お好みで七味唐辛子などをかけるのもおすすめです♪
おいしくなるコツ
蕎麦をしっかり水切りしてください
きっかけ
おひるごはんに作りました