ブロッコリーとえのきとしらたきの水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを一口大に切り分けます

2. 2

   しらたきはアク抜きして食べやすい長さに切ります

3. 3

   えのきは石づきを落として半分に切り、手でほぐします

4. 4

   豆腐は食べやすいサイズに、鶏むね肉は一口大にそぎ切りします

5. 5

   鍋に1〜3と出汁パック、浸るくらいの水と酒を入れて火にかけます

6. 6

   沸騰したら豆腐と胸肉も入れます

7. 7

   10分ほど煮込んで全体に火が通ったら完成です