ウインナー入り豆乳シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、一口大に切り、水につけておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りに、人参は乱切りに、ウインナーは輪切りに、エリンギは細切りする。

3. 3

   フライパンに油をひいて、1と2を炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら、水をいれて、煮込む

5. 5

   じゃがいもと人参が柔らかくなるまで煮込んだら弱火にして、シチュールーをいれて、混ぜながら溶かす

6. 6

   ルーが溶けたら、豆乳をいれて、混ぜながら5分ほど煮込んだら完成