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スモークサーモンと豆腐のカプレーゼ風 レシピ・作り方

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きの2126
水切り豆腐がチーズのようになります♪

材料(2人分)

木綿豆腐
1/2丁
スモークサーモン
160g
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れて500wで2分加熱します

    ※レンジ加熱対応のキッチンペーパーを使用してください
  2. 2
    出てきた水分をよく落とします
  3. 3
    豆腐のあら熱が取れたら1cm幅に切ります
  4. 4
    スモークサーモンと交互に並べ、塩胡椒をかけて完成です

おいしくなるコツ

豆腐はレンジで加熱後、お皿などをのせてしばらくおくとさらに水切りできます

きっかけ

晩ご飯に作りました

公開日:2021/01/10

関連情報

カテゴリ
スモークサーモンカプレーゼ豆腐サラダ木綿豆腐

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