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ブロッコリーの芯ともやしのおかか和え レシピ・作り方

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きの2126
ブロッコリーの芯を捨てるのはもったいない！
レンジ加熱で美味しく食べられます♪

材料（4人分）

もやし
1袋
ブロッコリーの芯
1株分
かつお節パック
1袋
しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの芯の外側の筋張った部分を切り落とし、薄切りします
  2. 2
    耐熱皿に1ともやしを入れてラップをかけて500wで2分加熱します
  3. 3
    水分が出たら落とし、かつお節としょうゆをかけてなじませたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーの芯は外側が筋張って食べにくいのでしっかり落としてください

きっかけ

ブロッコリーの芯を捨てるのがもったいなかったので作りました

公開日：2020/12/06
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カテゴリ
ブロッコリーその他の電子レンジで作る料理かつお節（鰹節）もやし

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