鮭のバター焼き きのこのソース レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鮭は塩・こしょう各少々をふり、小麦粉をうすくまぶす。
しいたけは石づきを取って薄切りにする。
えのきだけは根元を切り落として、まいたけとともにほぐす。 - 2 フライパンにバター大さじ１を溶かし、鮭を並べ入れ、両面をこんがり焼いて火を通し、器に盛る。
- 3 ②のフライパンに残りのバターを足して溶かし、きのこを炒める。しんなりしたら、塩・こしょう各少々で味を調えて鮭にのせる。
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