手羽元とねぎのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ねぎ 1本
- 鶏手羽元 4本
- 水 600ml
- 料理酒 大さじ1
- 生姜チューブ 小さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 長ねぎを斜めに切ります
- 2 鍋に水と料理酒と生姜を入れて火にかけます
- 3 沸騰してきたら鶏肉とねぎを入れます
- 4 途中で塩を加えます
- 5 鶏肉にしっかり火が通るまで蓋をして弱火〜中火で煮込みます
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