うちのポークビーンズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくは根本を落として半分に切っておく。玉ねぎはざく切りにする。
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2
茄子は5ミリの半月切りにして水にさらし、ざるにあげて水気を切っておく。しめじは根本を切ってほぐしておく。
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3
フライパンに油(ここでは大さじ1)を入れて温め豚こま肉を炒める。色が変わったら一旦器に取り出しておく。
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4
フライパンにもう半分の油を足してにんにく、唐辛子の輪切りを入れて中火で炒める。香りが出たら1、2とミックスビーンズ、3を戻して炒める。
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5
＊印の材料も入れて弱火で5分煮込んだら出来上がり。
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