サーモンソテー−ほうれん草ソース添え− レシピ・作り方
材料（4人分）
- サーモン切り身
- 4切れ
- 冷凍ほうれん草
- 150g
- 牛乳
- 100ml
- 塩
- 小さじ1/2
- スライスチーズ
- 1枚
作り方
-
- 1
- フライパンにほうれん草、牛乳を入れて火にかけます
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- 2
- 温まったら塩を入れ、チーズもちぎりながら入れます
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- 3
- ミキサーやブレンダーで2をペースト状にします
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- 4
- 軽く油を敷いたフライパンでサーモンを片面2分ずつ焼きます
-
- 5
- お皿にサーモンを盛り付け、3を添えたら完成です
おいしくなるコツ
ペースト状にすることで食感が良くなります
きっかけ
ちょっとおしゃれな料理を作ってみました
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