えのき入り大葉つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきはみじん切りにしておく。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、えのき、片栗粉を入れ粘りけが出るまで混ぜ合わせ、形を整える。

3. 3

   大葉を洗い、1枚ずつ巻いていく。

4. 4

   フライパンに油を入れて、焼いていく。

5. 5

   焼き色がついたら、裏返して蓋をする。

6. 6

   両面焼き色がついたら、☆を入れて煮絡める。

7. 7

   お皿にもって、卵黄を添えたら完成！