わが家で大人気✧ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。皿に入れてラップをかけレンジ600wで2分加熱して冷ましておく。

2. 2

   ピーマンは半分に切って種を取り、内側に小麦粉をふっておく。

3. 3

   ボウルに合挽き肉、塩、こしょうを入れて、粘り気が出るまでよく混ぜる。

4. 4

   冷ました玉ねぎと★を追加して混ぜる。

5. 5

   ピーマンに4）の挽き肉をスプーンで入れて、上からパン粉をふりかける。

6. 6

   フライパンに油を入れて熱し、パン粉の面を下にむけ蓋をして焼く。

7. 7

   両面こんがりと焼き、肉から透明の汁が出てきたらお皿に出す。

8. 8

   ☆混ぜたソースをかけたら出来上がり。