にんにく香る♪旨味たっぷりコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。ウインナー、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、しめじは1cm角に切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、ウインナーを炒める。

3. 3

   じゃがいも以外の具材を入れ炒める。

4. 4

   水と、固形コンソメを入れ中火にする。
   
   沸騰したら、じゃがいもを追加し、蓋をして5分程煮る。

5. 5

   野菜に火が通ったら、塩こしょうで味を調える。沸いたところに卵を割り入れ、半熟になったら出来上がり。