肉汁つけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油をしいて熱する

2. 2

   豚肉を色が変わるくらいまで炒める

3. 3

   薄切りにした玉ねぎを炒める

4. 4

   水と調味料を全ていれ煮る。しいたけも入れる

5. 5

   煮込んでいる間に、お湯を沸騰させてうどんをゆでる。

6. 6

   ざるにとり水か氷水で冷やす。冷えたらよく水を切る。

7. 7

   肉汁をお椀によそい、つけ汁にしていただきます。