ご飯が進む★牛肉とごぼうのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って、包丁の背で皮をこそげ落とす。ささがきにし、10分水にさらしザルにあげる。
   
   人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンを熱しごま油を入れ、牛肉を入れる。牛肉に焼き目がついたら裏返し、ごぼう人参を追加し炒める。

3. 3

   ✩を入れ、全体を炒める。

4. 4

   火が通れば、★を入れ、全体に味が馴染んだら、火を止める。
   
   皿に盛ってごまを振ったら出来上がり。