肉臭さのない激旨豚キムチチャーハン！レシピ・作り方

Name: 肉臭さのない激旨豚キムチチャーハン！
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 200g; キムチ 120g(量は任意); 豚こま肉 80g; ごま油 適量; 焼肉のタレ 適量; 卵 1個

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約15分
300円前後

麦茶＠自炊大学生

肉臭さを隠し味で消したキムチチャーハンです。肉臭さが苦手な方におすすめ！

材料（1人分）

ご飯: 200g

キムチ: 120g(量は任意)

豚こま肉: 80g

ごま油: 適量

焼肉のタレ: 適量

卵: 1個

作り方

1

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
2

卵をボールに割入れて溶く。そこにご飯を投入しよく混ぜる。
3

豚こま肉に火が入ったら、豚こま肉に適量の焼肉のタレをあえる。そして2.の卵+ご飯とキムチをフライパンに投入する。
4

木べらでよく混ぜて炒めたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉に焼肉のタレをあえて肉臭さを消しています。味が濃くなるので入れすぎには注意！

きっかけ

キムチチャーハンにしても肉臭さが苦手だったので、どうにか肉臭さを消したものを作ってみました。

公開日：2020/05/20

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このレシピを作ったユーザ

麦茶＠自炊大学生こんにちは。春から自炊生活をしている大学生です。自炊生活で作ったものを紹介していきます(^^) また食物アレルギー当事者でもあります。自身は現在非加熱卵＋αの除去になりましたが、今までの経験を生かしつつ様々な品目でのアレルギー対応メニューも作っていきたいと思います(*^^*) レポート下さると踊って喜びます(ง ˙ω˙)ว