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ゴボウと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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おきぬ
ゴボウと油揚げたっぷりの味噌汁

材料（4人分）

ささがきゴボウ
30g
油揚げ
3枚
大根
1/6
人参
1/8
ねぎ
1/4
豚こま肉
150g
出汁入り味噌
大さじ4
水
700cc
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作り方

  1. 1
    油揚げは短冊切り、大根と人参はいちょう切り、ねぎは輪切りにする。
  2. 2
    中火の鍋で豚こま肉を炒め、色が変わったら、水と油揚げ、ささがきゴボウ、人参、大根、ねぎを入れて煮る。
  3. 3
    大根、人参が柔らかくなったら、出汁入り味噌を溶かして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ささがきゴボウがたくさんあったので

公開日：2019/12/24
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ごぼう油揚げの味噌汁

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