大量消費！大葉ふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を綺麗に洗い、水気を取り、ボウルに入れます。塩と生姜を入れて2~3分ひたすら揉みます。そのうち水分が出てくるので、水分を捨てます。その後、金ごまを振りかけます。

2. 2

   耐熱皿に並べます。なるべく広げるようにして下さい。

3. 3

   うちの電子レンジですと600w4分して、反対側にひっくり返して更に2分温めればいいパリパリになります。

4. 4

   袋に入れてモミモミすると砕けるので細かくします。
   胡麻和えの素を入れて更に揉み込みます。
   最後に容器に入れれば完成です。