簡単ごま豆乳鍋風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、にんじんを一口大の大きさに切り、えのきは3分の1ずつの長さに切る。

2. 2

   100ccのお水を沸騰させ、白菜、にんじん、えのき、豚バラ肉をいれ、煮込む。（水は少ないですが途中で白菜から水が出ます）

3. 3

   野菜が柔らかくなってきたらコンソメをいれ2分ほど煮込み、豆乳を入れる。

4. 4

   再び沸騰してきたら火を弱め、ごま油をかけまぜる。最後にすりごまを入れて完成。