なすとしめじのピザ風トースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは子房にわけます。なすは食べやすい大きさにきります。
   バジルの葉は手であらくちぎります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱してなすとしめじを入れていためます。なすがしんなりしてきたら塩、こしょうをして味をととのえておきます。

3. 3

   食パンにミートソースをぬって、そのうえに２の炒めたなすとしめじをのせます。そのうえにピザ用チーズをのせます。トースターにいれて5-6分焼きます。

4. 4

   3がやきあがったらバジルの葉をのせてできあがりです。