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健康法師の おからdeバレンタインクッキー レシピ・作り方

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ももちゃn
食べた後に残るブラックペパーの香味と辛みが癖になりそう~。もっと多めに入れてもいいかも。

材料(10枚分人分)

生おから
100g
バナナ
中1本
ココア
大さじ3
小さじ2分の1
砂糖
50g
★GABANブラックペッパー粉末
大さじ1~(好みの量)
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作り方

  1. 1
    オーブンを170度に予熱でセットしておく。
  2. 2
    その間に★印以外の材料をビニール袋に入れ、バナナを手でつぶしながらよく混ぜて
  3. 3
    棒状に伸ばし、1センチぐらいの厚さに切って、天板に並べ、ブラックペパーを上からかけ、少し押さえるつけるようにする。
  4. 4
    1の予熱したオーブンで40分から1時間焼く。
    40分だとふんわり、1時間だと周りは固く、中はふんわりになります。

おいしくなるコツ

焼き時間はオーブンによって変わるので、調整してください。 形も厚さも自由にしてください。 薄かったら、焼き時間を短めにして焦がさないように焼いてください。 砂糖の量もお好みで調整してください。これは甘さ控えめです。

きっかけ

おから料理を研究しています。今回、GABANのブラックペパーのモニターになったので、考案しました。

公開日:2018/01/28

関連情報

カテゴリ
おからおからクッキーその他イベント

このレシピを作ったユーザ

ももちゃn もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。主婦歴?十年の経験で培った独自の料理法や、手抜きの仕方を伝授します。

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