健康法師のハンバーグ　おからレンコン&フレドレ入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ユウキ食品　マコーミックセパレートフレンチドレッシングをいただきました。

2. 2

   レンコンは1センチぐらいの輪切りにし、茶こしで小麦粉を振る。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにしてレンジに４分ぐらいかけて冷ましておく。

4. 4

   ミンチを粘りが出るまでこねるようにして混ぜ、粘りが出たら３の
   玉ねぎを入れてよく混ぜる。

5. 5

   ４に、おからを入れて、牛乳とドレッシングをおからにかけてなじませ、●印も入れ、よく混ぜる。

6. 6

   ８個に分け、レンコンを真ん中に入れて包むように形作る。

7. 7

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて広げ、６を入れ、中火で蓋をして４分焼いたら裏返し、蓋を取ってさらに４分焼き、取り出します。

8. 8

   ７のフライパンで、弱火でトマトを炒め、形が崩れたらケチャップとソースを入れて１分ぐらい炒め、７にかける。できあがり。