●すぐできる野菜の肉味噌炒め◎簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切る。
   
   ※キャベツの芯部分は薄く小さく
   ※かぼちゃも火が通りやすいように

2. 2

   酒、醤油、味噌、水、片栗粉を混ぜて、調味液を作っておく

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
   
   ※かぼちゃを先にレンジでチンしておくと更に時短です

4. 4

   野菜を一旦取り出し、ひき肉を入れてかき混ぜすぎないように炒める

5. 5

   ひき肉に火が通ったら野菜を戻し、混ぜておいた調味液を入れて弱火で絡める

6. 6

   全体にとろみがついたら完成です