デリの味♪海老とブロッコリーのタルタルサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごは固いゆでにする。

2. 2

   海老は酒と片栗粉を揉みこみ、水で洗ってキッチンペーパーで水分を取っておく。

3. 3

   ブロッコリーを小房に分けて茹でる。

4. 4

   海老も茹でる。

5. 5

   茹でた海老をはザルにあげておく。
   冷めて水分が気になるようならキッチンペーパーで水分をとっておく。

6. 6

   ●の材料を混ぜ合わせる。

7. 7

   ゆで卵をちょっと大きめに刻む。

8. 8

   混ぜ合わせた調味料に、ブロッコリー・ゆで卵・半分に切った茹で海老を加える。

9. 9

   和える。

10. 10

    器に盛ってできあがり。
    最後にブラックペッパーをかけると、ピリッと大人味になりますよ。