にんにくほっこり砂肝アヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は食べやすい大きさに切る
   にんくにくは皮ごと使用しますので、
   房から外しておく。

2. 2

   フライパンかスキレットにオリーブオイルとニンニク鷹の爪を入れて火にかけ、熱くなったら、砂肝を入れ砂肝は火の通りが悪いので、じっくり焦げないように焼く

3. 3

   焼きあがったら、
   コンソメを入れ、仕上げに、好みの塩味になるよう塩と胡椒で味を整えて出来上がり。
   フライスパンを添えて下さい。