アスパラ&ニラ&しめじ入り ひき肉が香るオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラと
   
   アスパラをみじん切りにし、
   
   しめじを
   
   1本1本に手で
   
   割きます。

2. 2

   熱したフライパンに、
   油大さじ2杯を敷き
   
   ひき肉を入れて
   
   白っぽくなるまで
   
   ヘラで混ぜながら炒めます。

3. 3

   しめじと
   
   ニラを入れ
   
   軽く炒め、
   
   □塩をふりかけます。

4. 4

   アスパラを入れて
   
   軽く炒めます。

5. 5

   △の調味料を入れます。

6. 6

   火を止めて、
   
   ご飯を入れて
   
   ヘラでご飯を潰します。

7. 7

   フライパンの底から、
   
   ヘラで
   
   しっかり混ぜます。

8. 8

   卵と、
   
   ◯印の調味料を入れて
   
   しっかり混ぜる。

9. 9

   熱したフライパンに油を敷き、
   
   作り方8を
   オムライスの個数分に分けて入れます。

10. 10

    卵が柔らかいうちに、
    
    作り方7のご飯を
    
    個数分に分けて、
    
    片側に寄せてのせます。

11. 11

    卵の周りが焼けてきたら、
    
    ご飯を包むように
    
    周りを少し折ります。

12. 12

    フライパンから、
    
    お皿に直接ひっくり返し
    
    お好みの量だけ
    
    ケチャップをかけたら
    
    完成です！！