お鍋で豚 肉じゃが すき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを
   3×3cmくらいに切ります。
   
   ニラは6cm間隔で切り、
   
   人参は0.5cmくらいの
   
   輪切りに
   
   玉ねぎは
   
   薄切りにします。

2. 2

   熱した深鍋に油を敷き、
   
   豚肉を入れて
   
   軽く炒めて、
   
   人参、ニラを入れます。

3. 3

   ジャガイモ、玉ねぎを
   
   入れ
   
   更に
   
   2分ぐらい炒め
   
   コショウを
   
   ふりかけ、
   
   酒を入れて
   
   少し炒めます。

4. 4

   水を入れて、
   
   沸騰したらアクを
   
   おたまですくいます。
   
   そして、
   
   ジャガイモが煮えるまで
   
   強火〜中火で煮ます。
   (15分くらい)
   
   串でさして煮えたかを
   確認してください。

5. 5

   ◯印の調味料を入れて、
   
   2〜3分煮ます。

6. 6

   お皿にのせて
   
   完成です！！

7. 7

   卵を溶いて、
   
   かけます。
   
   ふたつの味が
   
   楽しめます！！