材料（３～５人分）
- 鶏ささみ
- 300ｇ
- スライスしょうが
- ５枚
- 酒
- 50ｍｌ
- 明太子 ID：1410009241
- 2個
- 刻み海苔
- 少々
作り方
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- 1
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- 鶏ささみはうす皮とスジを取り
ボールに酒とスライスしょうがを千切りにして入れ
鶏ささみと混ぜ合わせる
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- 2
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- シリコンスチーマーに１を入れ蓋をして電子レンジで200wで８分加熱する
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- 3
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- 電子レンジから取り出して予熱で5分蒸す
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- 4
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- 鶏ささみの中まで火が通っているか確認する
火が通ってなければ再度電子レンジで加熱し冷ましておく
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- 5
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- 明太子の皮を外し中身を取り出し４と和える
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- 6
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- ５に刻み海苔を乗せる
おいしくなるコツ
電子レンジでゆっくり加熱すると
ささみが柔らかです
きっかけ
明太子でつまみを１品
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