大根おろしでさっぱりハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにしておきます。人参もみじん切りします。

2. 2

   玉ねぎと人参の中に、豚のミンチと卵とパン粉と塩胡椒を加えて混ぜ合わせておきます。空気をぬきながら形を整えます。

3. 3

   熱したフライパンにハンバーグをいれて最初は強火。表面が焦げてきたらとろ火にかえます。

4. 4

   大根をすりおろし、ハンバーグにのせてポン酢をかければ完成です。