天ぷら粉で簡単に☆夏野菜の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は食べやすい大きさに切って、水にさらしてアクぬき。水けを良くとります。
   オクラは洗ってガクの部分をとり水けをふきます。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   天ぷら粉に水をいれて衣を作ります。

3. 3

   揚げ油を熱し、170℃になったら、茄子とオクラに２の衣をつけてカラッとあげます。
   玉ねぎは２の衣と適量を混ぜて、お玉ですくってかき揚げにしてあげます。

4. 4

   お皿にのせてできあがりです。
   食べるときにお醤油をかけてたべてください。