作り方
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- 1
- 玉ねぎ・牛肉は食べやすい大きさに切ります。
鍋にサラダ油を入れて、玉ねぎを炒めしんなりしたら、コーヒーをいれていためます。
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- 2
- １に牛肉も加えていためたら、水と月桂樹の葉をいれて煮立ったらあくをとり弱火で１５分くらい煮込みます。
火を止めて、ルーとこしょうを入れて、さらに弱火で10分ほど煮ます。
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- 3
- お皿にご飯をいれて３のハヤシルーをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ハヤシのルーは完熟トマトのハヤシライスソースを使っていますが、ご家庭のお好みでどうぞ。
きっかけ
美味しいハヤシライスが食べたくて。
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